Arredare bar, pasticcerie e ristoranti non è molto diverso da come arredare una casa: l’arredamento scelto, ricercato nel design e nei colori, infatti, deve suscitare emozioni e sentimenti ai nostri clienti, e deve essere realizzato con materiali di qualità che durino nel tempo. Ogni stile di arredo ha una sua specifica atmosfera e ogni tipologia di locale. Ovviamente la fantasia e la professionalità dell’architetto e dell’azienda che produce gli arredi saranno in grado di mescolare i vari elementi stilistici esistenti che rendere speciale il vostro bar.
Un arredamento classico o moderno, minimalista o ispirato alla pop art può creare una sinergia fra l’utenza e il locale. Spesso è sufficiente rinnovare l’arredamento periodicamente per regalare al proprio bar locale un maggior afflusso di persone, incuriosite dalla novità. Vi consigliamo di “indagare” sui gusti e sulle preferenze della vostra clientela abituale.
Dovete imparare a chiedere ai vostri clienti cosa modificherebbero, ai vostri amici cosa vorrebbero trovare in un nuovo bar ma soprattutto dovete visitare i bar di successo quelli più frequentati, quelli dove il titolare ha reso il proprio un locale di successo.
L’IMPORTANZA DELLE SCELTE DEGLI ARREDI
Il bancone è un elemento d’arredo che deve essere funzionale, ma il fattore estetico non deve essere trascurato. Il marmo regala al locale un’atmosfera elegante, mentre i materiali di nuova generazione e high tech sono più adatti ai locali frequentati da giovani. Anche la forma dei tavoli e delle sedie deve riflettere la personalità dei clienti che scelgono il bar. Tavoli e sedie tondeggianti, o al contrario più squadrati, devono essere una scelta ponderata. Anche portatovaglioli, posaceneri, cestini e tutti gli altri complementi d’arredo bar devono essere in linea con il carattere complessivo del locale.
LE PARETI: DIPINTE O ARREDATE?
Le pareti di colorazione chiara offrono la sensazione di spazi più ampi rispetto a muri scuri. La maggior parte della clientela che frequenta il bar la mattina per caffè e colazioni, preferiscono dei colori sobri e delicati mentre i colori più accesi sono più indicati per pub o locali, dove una tonalità più scura delle pareti contribuisce a creare più atmosfera.
Tuttavia, non basta dipingere le pareti con colori gradevoli e in linea con l’arredamento, è importante anche renderle più interessanti con quadri o specchi illustrati.
Un’idea è quella di cambiare periodicamente i dipinti, magari trasformare il bar in una vera e propria galleria d’arte in cui dare visibilità agli artisti locali, che potranno esporre le loro opere ad un pubblico eterogeneo e sempre diverso, portando l’arte in mezzo alle persone.
SCEGLIERE L’ILLUMINAZIONE
L’illuminazione è da curare con la massima attenzione, perché solo le giuste luci possono contribuire a creare l’atmosfera ideale all’interno del vostro locale. Troverete un gran numero di opzioni tra cui scegliere. Potrete dotare il vostro locale di luci da terra, da tavolo, a sospensione o da parete. Inoltre, potrete scegliere tra molte possibilità anche per quanto riguarda l’esterno del locale. Nel caso il vostro locale sia un bar in stile moderno, potreste optare per una plafoniera o un neon; se invece ci tenete che all’interno del bar i clienti vivano un’atmosfera più classica, optate per luci da parete, magari dotate di paralumi, che potranno garantire un’illuminazione più o meno soffusa, a seconda delle vostre preferenze.
Soprattutto in un pub (ma a volte anche nei bar all’interno dei quali si voglia creare un’atmosfera particolare), è possibile scegliere di mantenere l’ambiente poco illuminato, magari aggiungendo ad ogni tavolo una lampada di piccole dimensioni o una candela. Questi accorgimenti contribuiranno all’instaurarsi di un’atmosfera più intima.
Per arredare bar ci vogliono, dunque, professionalità e gusto, competenza ed originalità. Qualità che si acquisiscono con il tempo e l’esperienza, mettendo in ogni progetto la passione necessaria a vincere le sfide che un mercato molto competitivo propone.
Se siete alla ricerca di qualità dei materiali, ricerca del design senza trascurare anche la convenienza, è importante affidarsi ad aziende specializzate in grado di curare ogni singolo aspetto della realizzazione, dalla bozza progettuale al prodotto finito e montato, grazie all’esperienza maturata in oltre dieci di anni di lavori nell’arredare bar, pasticcerie e ristoranti.
Grande attenzione viene dedicata alle linee e al design dell’arredo per bar, che richiede una conoscenza delle nuove tendenze sia estetiche che tecnologiche con l’utilizzo di materiali innovativi e altamente resistenti.
